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濃縮設備篇



  • 果醬濃縮設備

  • 時間:2020-10-09

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    果醬濃縮設備

    設備用途:果醬濃縮設備主要應用于各類果醬、番茄醬、草莓醬、辣椒醬等高粘度物料的濃縮提取。

    一、果醬濃縮設備產品概述:

    果醬濃縮設備一般采用減壓濃縮,配備真空系統,可實現低溫連續濃縮,濃縮時間短,能有效降低對熱敏性物料有效成分的破壞。該設備主要由濃縮罐、加熱器、冷凝器、汽液分離器、受液罐、冷卻器等構成,另設真空系統,設備與物料接觸部分均采用高級不銹鋼材質制造,具有良好的耐腐蝕性,符合GMP安全衛生標準。

    二、果醬濃縮設備特點:

    1、果醬濃縮設備均采用SUS304/316L高級不銹鋼材質制作而成,內外精拋光,防止物料粘壁,容易清洗;

    2、設備傳熱性能好,蒸發效率高,不易結垢、堵塞、粘壁、起泡,采用夾套加熱方式,可獲得較高成品濃度;采用推拉式自鎖專利技術出渣門,不銹鋼硬管出液,安全可靠,滴液不漏;

    3、根據工藝需要,可實現負壓、常壓等多種提取操作,切換閥門即可,操作簡便;采取減壓濃縮操作,蒸發溫度低,可安裝攪拌器,提高蒸發速度,防止物料粘連、減少泡沫形成,提升成品濃度;

    4、整機結構緊湊,占地面積小;溶劑在設備內密閉循環使用,可減少50%以上投入量,投資小,效益高,有效降低環境污染,符合GMP標準要求。

    三、果醬濃縮設備結構組成:

    果醬濃縮設備主要由濃縮罐、加熱器、冷凝器、汽液分離器、受液罐、冷卻器等構成,另外配備加熱裝置、攪拌裝置、夾套或盤管、傳動裝置、軸封裝置、保溫介質、進(出)料口、支撐、溫度傳感器、CIP接口等組件。

    果醬濃縮設備主體均采用SUS304/316L高級不銹鋼制作而成,內筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光,外筒壁采用304全焊接結構保溫,外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛生快開接頭,安全衛生無死角,符合國家GMP衛生標準。

    果醬濃縮設備在線控制系統采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動控制,可在線檢測并控制濃縮過程相關參數??刂葡到y包括滅菌界面、參數設定與矯正、數據曲線圖、數據報表、濃縮批次號設定、在線動畫、報警裝置等,可連接上位機、電腦和打印機,實現遠程監控及數據存儲與打印。

    另外,還配有溫度控制裝置、測溫孔、CIP自動旋轉噴洗球、消泡器、擋板、空氣分布器、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計等設備,便于人工操作,簡單可靠。

    四、果醬濃縮設備技術參數:

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    五、果醬濃縮設備質量標準: 

        設計、制造、監檢、檢驗執行:

    1. SFDA 《藥品生產質量管理規范》2010年版

    2.《醫藥工業潔凈廠房設計規范》(GB50457-2008)

    3. GAMP藥品生產自動化管理規范

    4. GB150.1~150.4-2011《鋼制壓力容器》

    5. NB/T47003.1-2009《鋼制焊接常壓容器》

     



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